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Zartes Paneer in einer reichhaltigen, buttrigen Tomatencreme-Sauce, aromatisiert mit Kardamom, Kaschmir-Chili und frischem Ingwer.

Cremiges Spinat-Curry mit goldenen Kartoffelwürfeln, sanft gewürzt mit Kreuzkümmel, Ingwer und frischem Koriander.

Auberginenscheiben in würzigem Kichererbsenteig Frittiert.

Goldbraun gebratene Kichererbsen in einer intensiv gewürzten Sauce aus frisch gemahlenen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und saftigen Tomaten. Unser Geheimnis: Eine spezielle Gewürzmischung mit Amchur (Mangopulver) für eine fruchtig-würzige Note.

Ein königliches Gemüsecurry in einer luxuriösen, cremigen Sauce aus frischen Sahne, Tomaten und einer harmonischen Mischung edler Gewürze. Unser Premium-Gemüsegericht mit ausgewählten saisonalen Gemüsesorten wie Blumenkohl, Karotten und Erbsen, verfeinert mit Cashewnuss-Paste und einem Hauch Safran.

Cremiges Spinat-Curry mit goldenen Kartoffelwürfeln, sanft gewürzt mit Kreuzkümmel, Ingwer und frischem Koriander.

Feurig-würziges Goanisches Curry mit zarten Hähnchenstücken, mariniert in einer intensiven Sauce aus roten Chilies, Essig, Knoblauch und traditionellen Gewürzen. Ein echter Geschmacksexplosion für Schärfe-Liebhaber

Marinierte Hähnchenschenkel in einer Sauce aus Baby-Spinat, Senfblättern und frischer Sahne. Verfeinert mit goldenen Zwiebeln und einer Prise Kaschmir-Chili für dezente Röte.

Nach Originalrezept aus den 1950ern: Rauchig gegrillte Hähnchenstücke in einer Sauce aus Tomatenpüree, Cashewnüssen und frischer Sahne, abgerundet mit getrockneten Fenchelblüten. Garniert mit goldenen Butterflocken und frischem Koriander.

Auberginenscheiben in würzigem Kichererbsenteig Frittiert.

knusprige Zwiebelstreifen in würzigem Kichererbsenteig

Teigtaschen gefüllt mit würzigen Kartoffeln und grünen Erbsen

hausgemachter, indischer Käse in würzigem Kichererbsenteig Frittiert

saftige Garnelen mariniert und in knusprigem Teigmantel

Zartes Hähnchenfilet in würziger Kichererbsenmehl-Marinade, goldbraun frittiert

Würzige Linsensuppe, langsam gekocht mit indischen Gewürzen und Kräutern, perfekt gewürzt für einen authentischen Geschmack.

Aromatische Gemüsesuppe, zubereitet mit frischen saisonalen Gemüsearten und indischen Gewürzen. Ein herzhaftes, vegetarisches Gericht.

Herzhafte Suppe mit zarten Hähnchenstücken, gewürzt mit einer Auswahl an traditionellen indischen Gewürzen und Kräutern

Aromatische Suppe mit zerkleinerten Garnelen, gewürzt mit traditionellen indischen Gewürzen und Kräutern für einen intensiven Geschmack

Unsere pflanzliche Variante – ohne Joghurt & ohne Ei, mit hochwertigem Olivenöl gebacken. Leicht, aromatisch und perfekt zu allen Currys.

Frisch gebacken mit Knoblauch, Olivenöl und feinen Kräutern veredelt. Intensiv im Geschmack – 100% pflanzlich.

Gefülltes Fladenbrot mit würziger Kartoffel-Gewürz-Mischung. Traditionell, herzhaft und komplett vegan.

traditionelles, weiches Fladenbrot aus Weizenmehl

Weiches, fluffiges Fladenbrot, frisch gebacken und zart mit Olivenöl bestrichen.

mit Butter im Tandoor gebacken

im Tandoor gebacken mit frischem Knoblauch und Kräutern

Gefüllte naan mit Kartoffeln in Tandoor gebacken

Fladenbrot gefüllt mit würzigem, indischen Frischkäse im Tandoor gebacken

Cremige Linsen (Toor Dal) mit sanfter Kurkuma-Note, veredelt durch eine duftende Tadka-Temperung , Kreuzkümmel, Knoblauch und goldenen Zwiebeln. Abgerundet mit frischem Koriander und einem Hauch Chili.

Cremiges Spinat-Curry mit goldenen Kartoffelwürfeln, sanft gewürzt mit Kreuzkümmel, Ingwer und frischem Koriander.

Auberginenwürfel langsam in einer Sauce aus gerösteten Gewürzen, Ingwer und frischen Kräutern geschmort. Unser Geheimnis: Eine Prise Rauchpaprika für Tiefe und Zitronengras für Frische.

Frische Okraschoten werden bei uns traditionell ganz langsam in Eisenpfannen gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. In einer würzigen Sauce aus sonnengereiften Tomaten, Ingwer, Knoblauch und unserem speziellen Tadka (Tempering) mit Senfsamen und Curryblättern serviert.

Das königliche Linsengericht aus schwarzen Urad-Linsen , stundenlang sanft geköchelt in einer reichhaltigen Sauce aus Tomaten, frischem Ingwer, Knoblauch und einer harmonischen Mischung indischer Gewürze. Verfeinert mit einem Schuss Sahne und Butter für eine unvergleichlich cremige Textur.

Ein klassisches nordindisches Curry mit saftigen Champignons, doppelt so vielen Zwiebeln und einer würzigen Tomaten-Gewürz-Sauce. Mild bis mittelscharf.

Ein buntes Gemüse-Curry mit saisonalem Gemüse, sanft geschmort in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Kräutern und traditionellen indischen Gewürzen. Ein buntes Gemüse-Curry mit saisonalem Gemüse, sanft geschmort in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Kräutern und traditionellen indischen Gewürzen. Ein buntes Gemüse-Curry mit saisonalem Gemüse, sanft geschmort in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Kräutern und traditionellen indischen Gewürzen.

Ein königliches Gemüsecurry in einer luxuriösen, cremigen Sauce aus frischen Sahne, Tomaten und einer harmonischen Mischung edler Gewürze. Unser Premium-Gemüsegericht mit ausgewählten saisonalen Gemüsesorten wie Blumenkohl, Karotten und Erbsen, verfeinert mit Cashewnuss-Paste und einem Hauch Safran.

Goldbraun gebratene Kichererbsen in einer intensiv gewürzten Sauce aus frisch gemahlenen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und saftigen Tomaten. Unser Geheimnis: Eine spezielle Gewürzmischung mit Amchur (Mangopulver) für eine fruchtig-würzige Note.

Zarte Auberginenwürfel und goldene Kartoffelscheiben in einer aromatischen Kashmiri-Gewürzsauce mit Joghurt, Kreuzkümmel und frischem Ingwer. Ein harmonisches Duo mit leicht süßlich-rauchiger Note!

Ein herzhaftes indisches Gemüsegericht mit goldbraunen Kartoffelwürfeln und zartem Blumenkohl, gewürzt mit Kreuzkümmel, Kurkuma und frischem Kräutern. Einfach, aber unwiderstehlich

Cremiges Spinat-Curry mit frischen Paneer-Käsewürfeln, sanft gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala. Unser Geheimnis: Blanchierter Spinat für eine lebendige grüne Farbe und samtige Textur ohne bitteren Beigeschmack

Zarte Paneer-Käsewürfel und süße Erbsen in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce, verfeinert mit frischem Ingwer, Kreuzkümmel und Garam Masala. Ein cremiges, nahrhaftes Curry.

Zartes Paneer in einer reichhaltigen, buttrigen Tomatencreme-Sauce, aromatisiert mit Kardamom, Kaschmir-Chili und frischem Ingwer.

Hausgemachter indischer gegrillter frischkäse,in cremiger Tomaten-Curry-Sauce mit feinen Gewürzen

Aromatischer Basmatireis mit knackigem Gemüse der Saison, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

Aromatischer Basmatireis mit zartem Hähnchenbrustfilet, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

Aromatischer Basmatireis mit saftigem Lammfleisch, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl

Aromatischer Basmatireis mit gebratenen Fisch, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

Aromatischer Basmatireis mit gebratenen Garnelen, exotischen Gewürzen, karamellisierten Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit einem Dip nach Wahl.

In Joghurt und traditionellen Gewürzen mariniertes Hähnchenschenkl, im Tandoor-Lehmofen gegrillt außen knusprig, innen zart. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Zarte Hähnchenstücke in einer milden, sahnigen Marinade mit Käse, Sahne, Kardamom und Gewürzen cremig und weich. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Saftige Hähnchenstücke, mariniert mit Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, am Spieß im Tandoor gegart. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Saftige Hähnchenstücke, mariniert in einer aromatischen Joghurt-Pickle-Gewürzmischung mit Senfsamen, Fenchel und Chili intensiv, pikant und voller Geschmack. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Hausgemachter indischer Frischkäse, in Joghurt und Gewürzen mariniert, mit Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Würzige Stücke von hausgemachtem Paneer, mariniert in einer Pickle-Gewürzmischung aus Joghurt, Senfsamen, Fenchel und exotischen indischen Aromen gegrillt im Tandoor. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Zartes Lammfleisch, in einer aromatischen Tandoori marinade eingelegt und perfekt gegrillt. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Zarte Fischfilets, in einer pikanten Marinade eingelegt und im Tandoor gegart leicht und aromatisch. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

garnelen, mariniert mit Gewürzen und Limette, im Tandoor gegrillt würzig und frisch. Serviert mit Beilagensalat sowie Buttersauce.

Unsere exklusive Spezialität eine reichhaltige, gemischte Tandoori platte mit einer Auswahl der beliebtesten Tandoori-Gerichte

Zarte Hähnchenstücke in einer cremigen Mango-Curry-Sauce, verfeinert mit frischem Ingwer, Knoblauch und milden Gewürzen. Eine harmonische Balance aus süß und würzig

Zarte Hähnchenstücke in einer cremigen Joghurt-Kokos-Sauce, sanft gewürzt mit Kardamom, Zimt und Cashewnüssen. Ein mildes, aber aromatisches Curry für Genießer!

Feurig-würziges Goanisches Curry mit zarten Hähnchenstücken, mariniert in einer intensiven Sauce aus roten Chilies, Essig, Knoblauch und traditionellen Gewürzen. Ein echter Geschmacksexplosion für Schärfe-Liebhaber

Zarte Hähnchenstücke mit doppelt so vielen Zwiebeln – einmal karamellisiert für Süße, einmal knusprig angebraten für Biss! In einer würzigen Sauce aus Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen wie Garam Masala und Korianderpulver geschmort.

Hähnchenstreifen hochkant angebraten (Stir-Fry-Methode) mit buntem Gemüse in einer Sauce aus frischen Chilies, Ingwer und Garam Masala. Garniert mit gerösteten Mandelscheiben für extra Knusper.

Marinierte Hähnchenschenkel in einer Sauce aus Baby-Spinat, Senfblättern und frischer Sahne. Verfeinert mit goldenen Zwiebeln und einer Prise Kaschmir-Chili für dezente Röte.

Grillmarinierte Hähnchenstücke in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce, verfeinert mit Garam Masala, Kreuzkümmel und frischem Koriander. Ein mild-würziges Kult-Curry mit rauchiger Tandoori-Note!

Nach Originalrezept aus den 1950ern: Rauchig gegrillte Hähnchenstücke in einer Sauce aus Tomatenpüree, Cashewnüssen und frischer Sahne, abgerundet mit getrockneten Fenchelblüten. Garniert mit goldenen Butterflocken und frischem Koriander. Chef-Tipp: Dazu passen – für die milde Version ein Mango-Lassi, für die scharfe Variante ein kühles Bier.

Würziges Hähnchen-Curry, traditionell im Eisenkarahi (Wok) zubereitet mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und einer kräftigen Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und grünen Chilies. Rustikal, aromatisch und voller Feuer

Ein intensives Fest der Aromen nach traditioneller südindischer Art: Zarte Hähnchenstücke in einer dunkelroten Sauce aus gerösteten Senfsamen, Curryblättern und einer geheimen Gewürzmischung mit Bockshornklee und Schwarzem Kardamom. Die perfekte Balance aus Tamarindensäure, Kokosmilch-Süße und brutaler Chili-Hitze-garniert mit frischem Zitronengras und gerösteten Kokoschips für kontrastreiche Textur.

Nach dem Originalrezept unserer Küchenchef: 24 Stunden marinierte Hähnchenstücke in einer Sauce aus gerösteten Zwiebeln, Tomaten und einer geheimen Gewürzmischung mit ganzem Fenchel und Lorbeerblatt. Langsam geschmort für maximale Saftigkeit, garniert mit frischen Curryblättern und einem Spritzer Limette

Zarte Hähnchenstücke mit saisonalem Gemüse in einer aromatischen Gewürzsauce aus frischen Tomaten, Ingwer und traditionellen Masala-Gewürzen. Ein herzhaftes, nahrhaftes Gericht perfekt für jeden Tag

Zart geschmorte Lammstücke in einer intensiven dunklen Gewürzsauce mit Kardamom, Zimt und frisch gemahlenen Gewürzen. Langsam gekocht, bis das Fleisch butterweich ist – ein zeitloser Klassiker mit vollmundigem Aroma

Butterzarte Lammstücke in einer süß-würzigen Mango-Curry-Sauce, verfeinert mit frischem Ingwer, Kreuzkümmel und einer Prise Kardamom. Die perfekte Harmonie aus fruchtiger Süße und aromatischer Tiefe!

Würzige Lammstücke, traditionell im Eisenkarahi (Wok) gebraten mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und einer kräftigen Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und grünen Chilies. Rustikal, aromatisch und voller Feuer!

Butterzarte Lammstücke in einer cremigen Spinat-Curry-Sauce, gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und milden Garam Masala-Aromen. Ein nährstoffreiches Comfort Food mit sanfter Würze!

Ein feurig-scharfes Curry nach goanischer Art: Zarte Lammstücke in einer intensiven Sauce aus roten Chilies, Essig, Knoblauch und traditionellen Gewürzen. Scharf, würzig und unwiderstehlich!

Ein intensiv-würziges Curry nach südindischer Art: Zarte Lammstücke in einer dunkelroten Sauce aus Tamarinde, frischen Chilies und gerösteten Gewürzen. Scharf, leicht säuerlich und voller Aroma!

Zarte Lammstücke mit knusprigen Okraschoten (Bendi) in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala, verfeinert mit Kreuzkümmel, frischem Koriander und einer Prise Rauchpaprika. Ein harmonisches Duo aus zartem Fleisch und bissfestem Gemüse!

Zartes Fischfilet in einer aromatischen Curry-Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen. Verfeinert mit Kokosmilch und frischen Kräutern für ein vollmundiges Geschmackserlebnis

Ein würziges und aromatisches Fischgericht, zubereitet in einer traditionellen Karahi-Pfanne. Frischer Fisch wird mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer speziellen Mischung aus Karahi-Gewürzen geschmort.

Zartes Fischfilet in einer cremigen Sauce aus reifen Mangos, Kokosmilch und aromatischen indischen Gewürzen. Die perfekte Balance aus süßen, würzigen und leicht säuerlichen Aromen macht dieses Gericht zu einem exotischen Genuss. Serviert mit Basmatireis oder Naan.

Ein würzig-scharfes südindisches Fischcurry mit Tomaten, Kokosmilch und einer kräftigen Madras-Gewürzmischung. Verfeinert mit Senfsamen, Curryblättern und frischen Kräutern für ein intensives Aroma

Saftige Garnelen in einer würzigen, aromatischen Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, zubereitet in der traditionellen Karahi-Pfanne. Mit einer speziellen Mischung aus Karahi-Gewürzen verfeinert für ein intensives Geschmackserlebnis

Saftige Garnelen in einer würzig-scharfen Madras-Curry-Sauce mit Tomaten, Kokosmilch und aromatischen indischen Gewürzen. Verfeinert mit Senfsamen, Curryblättern und frischen Kräutern für ein authentisches südindisches Geschmackserlebnis.

Joghurt-Dip mit Tomaten und Gurken

grünes Chutney mit Koriander, Minze, Tomaten und Joghurt

Gekochte Basmati Reis

Süße Milchbällchen in aromatischem Rosen-Kardamom-Sirup.

cremiger, süßer Joghurt-Drink

erfrischender, salziger Joghurt-Drink mit Gewürzen

erfrischender Joghurt-Drink mit fruchtigem Mango-Geschmack

Cremiges Joghurtgetränk mit Erdbeersirup, fein gewürzt und leicht gesüßt. Erfrischend und fruchtig

Cremiges Joghurtgetränk mit Cranberrysaft, fein gewürzt und leicht gesüßt. Fruchtig und erfrischend